原來(lái)泥巴也有好壞之分，一方水土氣候養(yǎng)一方釀酒微生物，在特定的地質(zhì)、土壤、氣候條件下，重要的特定釀酒工藝條件的輔助下，長(zhǎng)年累月不間斷才能培養(yǎng)形成老窖泥。你知道世界上最貴的泥巴是什么泥巴嗎？下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下五糧液古窖泥。五糧液已經(jīng)保存637年的古窖泥就是世界上最貴的泥巴，第一次在中華國(guó)寶展上亮相的時(shí)候，還專(zhuān)門(mén)派遣了四川警隊(duì)進(jìn)行護(hù)送，要知道這種國(guó)寶級(jí)的資源可以說(shuō)是無(wú)法估量它的價(jià)值的，雖然它只是一塊黑黝黝的泥巴，但它卻是世界上獨(dú)一無(wú)二的世界級(jí)文物，比黃金還要更加貴重。

世界上最貴的泥巴

在2005年的4月28日，五糧液古窖泥第一次作為國(guó)寶級(jí)文物公開(kāi)進(jìn)行展示，當(dāng)時(shí)和來(lái)自全國(guó)15個(gè)省市區(qū)的217件藏品一起出現(xiàn)在了中華國(guó)寶展上，不要看它只是一塊黑漆漆的泥巴，但它卻吸引了不少觀眾的目光，而之所以說(shuō)它是無(wú)價(jià)之寶，其實(shí)也是因?yàn)樗缭诿鞔鸵呀?jīng)開(kāi)始參與釀酒，帶有非常濃重的歷史文化價(jià)值。

而且據(jù)釀酒專(zhuān)家表示窖泥的質(zhì)量就決定了濃香型白酒的品質(zhì)，因此時(shí)間越長(zhǎng)的古窖泥就像是老面一樣，其中已經(jīng)形成了一種穩(wěn)定的微生物結(jié)構(gòu)，在釀酒的時(shí)候就容易使白酒迸發(fā)出更多的味道和香氣。窖池年齡越大，窖泥越老，越易出好酒。而要知道五糧液的這款古窖泥可是從明代就開(kāi)始窖藏的，可以說(shuō)它的內(nèi)部已經(jīng)形成了一個(gè)極度良好的微生物環(huán)境。

據(jù)監(jiān)測(cè)，五糧液每1克的古窖泥中就有著至少3千億個(gè)微生物，能夠很大程度的保證五糧液的獨(dú)特口感和香氣，幾乎可以說(shuō)世界上再也沒(méi)有任何一款白酒能夠釀造出古窖泥五糧液白酒的味道，因此就像世界上最貴茶葉一樣，可以說(shuō)它是無(wú)價(jià)之寶。而且這種古窖泥還會(huì)隨著時(shí)間逐漸的將周?chē)哪嗤烈矟B透開(kāi)來(lái)，從而使得微生物更多，釀造的酒香更濃。

要說(shuō)這款五糧液古窖泥的真正價(jià)值到底有多少，其實(shí)目前還沒(méi)有定論，但可以肯定的是它的價(jià)值是無(wú)法估量的，從中華國(guó)寶展上與它同等展出的文物的價(jià)值就能看出來(lái)，比如我國(guó)最早的鐵器、秦始皇陵墓的劃船陶俑，其中幾乎集齊了至少50家的文博單位的藏品和珍寶，由此可見(jiàn)五糧液古窖泥有多么珍貴!

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