湖北咸寧市，一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花樹(shù)的城市，也是一座擁有二千年歷史時(shí)間的城市，從口味談起，這里掩藏了很多特色美食，那你知道咸寧有什么特色美食？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看聞名湖北咸寧的6大特色美食，讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。

聞名湖北咸寧的6大特色美食

一、赤壁魚(yú)糕

赤壁魚(yú)糕是湖北赤壁的一道特色名菜，我們當(dāng)?shù)氐耐猎挿Q為“肉糕”，[bai]普通話稱為“魚(yú)糕”，主要用魚(yú)肉，魚(yú)去骨去皮取白肉、配料用豬的肥肉部分、生粉、雞蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等調(diào)料。這糕外面還裹著一層金黃的蛋皮，口感軟潤(rùn)、入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富、特別好吃！

二、咸寧寶塔肉

說(shuō)到咸寧美食，就不得不提咸寧最最具有代表性的特色美食，寶塔肉啦，片的肉片擺成寶塔的形狀，讓你舍不得下箸。而挾一塊放入嘴中，肉化在嘴里的美妙感受更讓你欲罷不能，口感類似梅菜扣肉，但是贏在造型，造這道菜的人一定是心靈手巧的一位大師。

三、賀勝雞湯

湖北人不僅僅喜歡喝藕湯，雞湯也是湖北人的最愛(ài)。而雞湯中較為出名的，則是咸寧的賀勝雞湯。全雞放入高壓鍋中，加精鹽、料酒、姜片，添上清水少許，高壓透氣后，再置文火清燉80分鐘即可，記憶中的雞湯是亮黃色，肉質(zhì)鮮嫩，里面再加點(diǎn)本地制的苕粉條，喝上一口，感覺(jué)幸福感瞬間爆棚，感覺(jué)任何東西都抵制不了雞湯對(duì)我的誘惑。

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