安徽十大知名小吃：黃山蝴蝶面居第二，合肥大麻餅排榜首(3)
觀看 11人 | 編輯： | 發(fā)布時間：2023-02-15
8、酥笏牌
酥笏牌是利用面粉和熟芝麻為原材料制成的民間工藝產(chǎn)品，[bai]是有著200多年歷史，起源于清朝乾隆年間的全椒名點之一，因外表像古代大臣上朝用的象牙笏牌而得名，通常當(dāng)?shù)爻詴r還會配上茶，是品茗佳品。
9、蕪湖蝦籽面
蝦子面是發(fā)源于安徽省蕪湖市的徽菜系傳統(tǒng)小吃，是利用尋常的長江中青蝦的籽為原料，配上各種佐料，制成品嘗起來鮮香的膏湯，煮一碗手工揉制的富有韌性的小刀面，品嘗起來味極鮮美，營養(yǎng)價值極高。
10、和縣霸王酥
霸王酥是發(fā)源于安徽和縣烏江鎮(zhèn)，有著2000多年制作歷史的傳統(tǒng)名店，據(jù)傳是項羽在敗走烏江時有一位賣蛤蟆酥的老翁送給項羽的，因此又被稱為蛤蟆酥，而這個看起來色味俱佳的小吃，品嘗起來酥松脆香、甜而不厭、油而不膩。
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