4、蔥包燴

蔥包燴相傳還和秦檜有關(guān)，在宋朝秦檜以莫須有的理由殺害民族英雄岳飛，[bai]當(dāng)時杭州一帶的百姓很痛恨秦檜夫婦，這個時候就有一家賣油炸的店主，捏了兩個面塊，把它們比喻成秦檜夫婦?，F(xiàn)在能吃到的蔥包燴，外表金黃，里面裹著蔥段，很是好吃，也成了杭州很有特色的一道美食小吃。

5、嘉興粽子

在嘉興，你能吃到各種口味的粽子。不過，要說最出名的一家粽子店，本地人肯定首推“五芳齋”的，聽說在上世紀(jì)二十年代，五芳齋是浙江蘭溪人在嘉興城內(nèi)開的第一家粽子店。

最開始的時候是由三個人合資把股權(quán)分成五股，因此才取名“五芳齋”的，寓意“五谷芳馨”。后來，粽子店的生意越做越大，很多人過來搶生意，這個時候各家店面都在想辦法把餡料弄得好吃，外形也越來越好看，外地人去嘉興一定不能錯過的就是嘉興粽子了。

6、紹興臭豆腐

傳聞這道美食還與清朝一個落榜的考生王致和有關(guān)，考試落敗后，他重操舊業(yè)。當(dāng)時正值夏季，他把賣剩下的豆腐，用鹽腌制起來，放在了角落，等到秋天想起來這件事的時候，角落里面的豆腐已經(jīng)臭了。王致和這人節(jié)儉異常，不舍得浪費，他把臭掉的豆腐送給了左鄰右舍的街坊，左鄰右舍覺得還挺好吃的，慢慢的竟然開始爭先買這種臭掉的豆腐。

7、玫瑰酥糖

如果要讓浙江本地人推薦一種買玫瑰酥糖的好去處，一般都會推薦震遠同玫瑰酥糖，這家店已經(jīng)有百余年做玫瑰酥糖的歷史了。最開始做的那人，名字叫沈震遠，他做的玫瑰酥糖很受人們歡迎，后來他的徒弟繼承他的衣缽，把店鋪的名字酒改成了“震遠同”，繼承師門的意思。

浙江的玫瑰酥糖分為三層，最外圈是白的，中間是灰的，最里面的心子是紅的。最外面白的那層是麥芽糖裹上米面粉，中間灰是拌了黑芝麻粉的，心子是玫瑰加粉，吃起來甜香、滑酥。

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