7、年糕

年糕也叫年年糕，寓意著年年高。人們?cè)谀暌癸埳铣阅旮?，[bai]希望來(lái)年能夠節(jié)節(jié)高升順順利利。如果家里有小孩子的話，吃年糕也寓意著個(gè)頭長(zhǎng)得一年比一年高。老外雖然不知道年糕有這意思，但也吃的嘎嘎香，甚至還想給家人帶回去一些。印象中的年糕往往是白色的，其實(shí)除了白色年糕之外，還有黃色的年糕，分別代表著白銀和黃金，寓意新年發(fā)大財(cái)。古代曾有詩(shī)人云：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金，年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝忘財(cái)臨?！蹦旮獾脑⒁馊绱酥?，顏值也在線，難怪能夠成為年夜飯的?？停?/p>

8、韭菜

韭菜的韭與“久”諧音，過(guò)年吃韭菜寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，好日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久，與親人團(tuán)聚的時(shí)光長(zhǎng)長(zhǎng)久久。另外韭菜也與“久財(cái)”諧音，寓意長(zhǎng)久發(fā)財(cái)，表達(dá)了人們對(duì)未來(lái)的美好期望。關(guān)于韭菜的做法也是多種多樣，可以做個(gè)韭菜炒雞蛋或者是韭菜雞蛋餡兒的餃子。過(guò)年期間，餐桌上總是大魚(yú)大肉，吃多了會(huì)感到膩歪，偶爾來(lái)一道素菜，反而能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。第一次在中國(guó)過(guò)新年的老外，對(duì)出現(xiàn)在桌上的韭菜很是納悶，在得知其寓意后，直呼再來(lái)兩盤(pán)，來(lái)年要在中國(guó)發(fā)大財(cái)。

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