4.天工開物

　　天工開物這本共三卷十八篇的著作，是世界上首部關于農業(yè)和手工業(yè)生產的綜合性著作，[bai]由明代著名科學家宋應星創(chuàng)作于1637年，也是中國古代綜合性科學技術著作，收錄有農業(yè)、手工業(yè)、機械、陶瓷、采煤等生產技術，有著中國17世紀的工藝百科全書的美譽。

5.齊民要術

　　齊民要術這本由賈思邈創(chuàng)作于北魏末年的綜合性農學著作，是共10卷92篇，系統總結了食品加工貯藏、野生植物的利用治荒、黃河地區(qū)勞動人民農牧業(yè)生產經驗的世界農學史上專著之一，有著中國古代農業(yè)百科全書的美譽。

6.農政全書

　　農政全書這本由徐光啟創(chuàng)作于明朝萬歷年間的農書，是囊括了明代農業(yè)生產和人民生活各個方面，總結了徐光啟治國治民的農政思想的大型純技術性農書，書中遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今也是農學研究的重要課題。

7.九章算術

　　九章算術這本由張蒼和耿壽昌增補和整理于公元一世紀的數學專注，是一部內容十分豐富，總結了從春秋戰(zhàn)國至漢朝時期數學成就的數學專注，其中首次闡述了世界數學史上的負數及加減運算法則，它的出現標志著中國古代數學形成了完整的體系。

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