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南平有哪些特色美食?福建南平最有名的八大特色美食

觀看 21人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-07-21

南平市是福建省最大的地級市,這里歷史悠久,文化底蘊深厚,是朱子文化、太極文化等發(fā)源地。南平不僅風景優(yōu)美,文化底蘊深厚,這里的美食也是多不勝數(shù)。那你知道南平有哪些特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦福建南平最有名的八大特色美食,一起來了解一下吧!

福建南平最有名的八大特色美食

1、建甌光餅

建甌光餅是福建南平建甌市的一道傳統(tǒng)名點,[bai]它其實是一種烤制食品,有半個巴掌大小,上邊點綴有綠色的小蔥和芝麻,經(jīng)過烤制而成,烤好的餅油光金黃,一口咬下去,酥松爽脆,麥香味還透著油香味,令人欲罷不能,很多人都是一次能吃好幾個。

2、水吉扁肉

水吉扁肉是福建建陽市水吉鎮(zhèn)的一道特色小吃,看著有點類似于餛飩,但卻大不相同,這里邊的肉餡是經(jīng)過反復敲打而成,而不是用刀剁出來的,在口感上會更有彈性和韌性,表皮看著光滑透亮,微帶肉紅,一口咬下去嫩脆滑,十分爽口。

3、建甌板鴨

建甌板鴨是福建南平建甌縣的一道傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,也是我國四大板鴨之一,它還是當?shù)卮妥畛S玫囊坏啦?,這種板鴨肉質(zhì)緊實,吃著皮脆可口,臘味鮮美,咸香四溢,不肥也不膩,深受人們的青睞。

關鍵字: 美食

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