南京最好吃的十大鹽水鴨,哪家鹽水鴨最正宗?
鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久負(fù)盛名,至今已有一千多年歷史。來(lái)南京游玩的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)南京的鹽水鴨。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下南京最好吃的十大鹽水鴨,快來(lái)了解一下哪家鹽水鴨最正宗?
一、桂花鴨:
桂花鴨是南京有名的特產(chǎn),早就已經(jīng)融入到南京城市民的生活當(dāng)中了。平時(shí)逛街路過(guò)也會(huì)買(mǎi)一些,鴨肫,鴨舌啃啃,價(jià)格不算貴,味道鮮美十足。桂花鴨可以說(shuō)是吃不厭的那種,真空包裝的打開(kāi),還能聞到淡淡的桂花香味,口感很好。
二、章云板鴨:
他家的鹽水鴨才叫一個(gè)好吃,一點(diǎn)鴨騷味兒都沒(méi)有,還很香,肉質(zhì)干爽,不濕嗒嗒的,不油,沒(méi)吃過(guò)其他家的你不會(huì)懂這家的妙處。
三、老韓家鴨業(yè):
喜歡這家店的鹽水鴨,吃在嘴里完全是那種你腦袋里幻想的鹽水鴨的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是買(mǎi)的時(shí)候要排隊(duì)有些煩人,不過(guò)當(dāng)吃到的時(shí)候又覺(jué)得排隊(duì)也值了。
四、狀元樓宴會(huì)廳:
南京特產(chǎn)鹽水鴨,這里的鴨子很嫩,而且中間的骨頭的確是綠色的,也就是比較正宗的象征啦!雖然價(jià)格是貴了點(diǎn),但口味很好就值啦!還有鴨血粉絲湯、獅子頭等都很不錯(cuò)的,是去夫子廟旅游必去吃的地方啊!
五、金家鴨店:
金家的鴨子還是鹽水鴨味道最好,連骨髓都入味,咬碎了非常香啊,鹵到位了!牛肉和鴨頭也不錯(cuò),牛肉干干的,吃起來(lái)也放心。鴨頭有鹽水鴨頭和醬鴨頭2種,看自己口味了,過(guò)癮!
六、陸家鴨子:
嘗一塊,你會(huì)覺(jué)得果然比桂花牌鹽水鴨好吃得多。桂花鴨算是南京的老牌子,歷史悠久,但是陸家鴨子口味完全不一樣,應(yīng)該是那種鮮鴨現(xiàn)做,嘗起來(lái)特別的細(xì)致肥美。鴨子們都沒(méi)啥脂肪,尤其是這樣新鮮著吃。
七、清真韓復(fù)興板鴨店:
南京最有名的的鴨子就是桂花鴨和韓復(fù)興了。有人喜歡韓復(fù)興,有人喜歡桂花鴨,口味不一但是總有一款是你愛(ài)的!小編個(gè)人口味感覺(jué)更喜歡韓復(fù)興一點(diǎn),不知道是不是老鹵的原因,感覺(jué)更香更入味,夏天搞個(gè)前脯,現(xiàn)搞點(diǎn)稀飯,又好吃又清爽啊~!
八、富強(qiáng)鹵菜店:
這家鴨子店的味道確實(shí)不錯(cuò),很嫩,和以前的韓復(fù)興有的一拼。鹽水鴨鹽水鴨是鴨子本身就已經(jīng)很咸了,富強(qiáng)鹵菜店的鴨子可以完全不用蘸鹵就很好吃。
九、紅廟王記鴨店:
他家的鴨子做的真是不錯(cuò),尤其是鹵汁特別特別的香,經(jīng)過(guò)紅廟王記鴨店,難怪經(jīng)常看到有人在排隊(duì),雖然不太喜歡湊這個(gè)熱鬧,排隊(duì)很麻煩,但看見(jiàn)這樣的情景還是會(huì)忍不住買(mǎi)的。畢竟群眾的口味都是差不多的,人氣王的地方說(shuō)明鴨子好吃呀~!
十、陳林鴨子店:
說(shuō)說(shuō)鹽水鴨吧,鴨子的口味很好,肉質(zhì)很嫩,蘸上配制的鹵汁,真是香得不得了。尤其是陳林鴨子店剛開(kāi)業(yè)的那陣子排隊(duì)的人真是好個(gè)多啊!可想而知味道也還是不錯(cuò)的呀!
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